图 书 馆
时域NMR和MRI评价食品Assesment of food product by time domain NMR and MRI |
|
| 课程网址: | http://videolectures.net/kolokviji_as_aof/ |
| 主讲教师: | Henk van As |
| 开课单位: | 瓦格宁根大学 |
| 开课时间: | 2007-04-25 |
| 课程语种: | 英语 |
| 中文简介: |  |
| 课程简介: | V predavanju bodo predstavljene napredne preiskave živil z neinvazivnimi metodami jedrske magnetne resonance in slikanja z magnetno resonanco. Predavanje bo s konkretnimi zgledi osredotočeno na preučevanje vpliva postopkov, ki jih razvija prehrambena tehnologija, na rok trajanja, strukturo živil in sposobnost živil, da čim hitreje vežejo vodo. |
| 关 键 词: | 共振; 产品展示; 电子版 |
| 课程来源: | 视频讲座网 |
| 最后编审: | 2020-06-01：吴雨秋(课程编辑志愿者) |
| 阅读次数: | 49 |