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有机化学:氨基酸,肽和蛋白质

Organic Chemistry: Amino Acids, Peptides, and Proteins
课程网址: http://ocw.uci.edu/lectures/chem_51c_lec_18_organic_chemistry_ami...  
主讲教师: James Nowick Ph.D.
开课单位: 加州大学尔湾分校
开课时间: 2012-06-05
课程语种: 英语
中文简介:
这是第三季度课程有机化学系列。涵盖的主题包括:与碳化合物相关的基本概念,重点是结构理论和化学键的性质,立体化学,反应机理以及碳化合物主要类别的光谱,物理和化学性质。 Organic Chemistry 51C是OpenChem的一部分。
课程简介: This is the third quarter course in the organic chemistry series. Topics covered include: Fundamental concepts relating to carbon compounds with emphasis on structural theory and the nature of chemical bonding, stereochemistry, reaction mechanisms, and spectroscopic, physical, and chemical properties of the principal classes of carbon compounds. 
关 键 词: 立体化学; 反应机理; 光谱
课程来源: 加州大学欧文分校公开课
最后编审: 2020-06-08:王勇彬(课程编辑志愿者)
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